مقادير السلمون المقلي:
1 كيلو سمك سلمون منظف ومقطع
1 ملعقه كبيره كمون
1 ملعقه صغيره فلفل اسود
2 ملعقه كبيره ملح
1 كوب عصير ليمون
1 كوب دقيق ابيض
زيت للقلي
شرائح ليمون
ورق خس
طريقة التحضير:
- نتبل السمك قبل ساعتين بالكمون والليمون والملح والفلفل الأسود
- غلفي قطع السمك بالدقيق الأبيض واتركيها مدة 10 دقائق
- نقلي قطع السمك حتى يحمر لونها
- نضع ورق الخس في طبق التقديم ونضع فوقه السمك ونزينه بشرائح الليمون
تعليقات
إرسال تعليق